În întâmpinarea Sărbătorilor, dar și pentru a celebra pofta de viață, momentele importante sau chiar și micile bucurii, Domeniul Coroanei Segarcea lansează CLIPA, prima gamă de vinuri spumante a producătorului.
Cele două vinuri spumante sunt născute din strugurii folosiți în mod tradițional în regiunea Champagne, Chardonnay pentru spumantul alb brut și Pinot Noir pentru spumantul rose brut.
Vinul spumant a fost multă vreme un companion tradițional al Sărbătorilor, aniversărilor și al evenimentelor importante. Astăzi, însă, nu mai este nevoie de un motiv special pentru a alege un pahar de vin spumant – la masă, în timpul ieșirilor în oraș sau acasă. Un pahar cu bule aduce mereu cu sine un zâmbet și o stare de bine.
„Clipa nu se referă doar la efemeritatea bulelor din vinul spumant, ci la fiecare moment din viață. Sunt unele momente care te schimba ca om, care schimbă destine, cele în care ai o revelație, o epifanie, în care se naște o idee, sunt momentele de vis lucid și cele de bucurie deplină. Dar sunt și clipele obișnuite, senzația de mulțumire de după o zi de muncă, cina alături de familie, întâlnirea cu un prieten… Iar toate acestea, împreună, înseamnă viață. Vinurile Clipa celebrează viața și fiecare dintre momentele sale”, spun proprietarii Domeniului Coroanei Segarcea, Cornelia și Mihai Anghel.
Cele două vinuri spumante sunt produse după metoda tradițională, cu refermentare în sticlă și maturare pe drojdii timp de nouă luni. Pentru vinul-bază au fost folosite cupaje de vinuri din 2021 (dominant) și 2022, obținute din struguri culeși noaptea, pentru o mai bună concentrare a aromelor. Vinul este disponibil pe site-ul Domeniului, domeniulcoroanei.ro, și va fi în curând prezent în rețeaua HoReCa și magazinele partenere.
Despre vinuri
Clipa, vin spumant alb brut
100% Chardonnay, produs după metoda tradițională. Un vin spumant galben-pai strălucitor, cu perlaj fin și consistent. Aromele de flori albe sunt secondate de note de piersici si caise albe, mere verzi și accente citrice. În gust, este dominat de fruct – mere, piersici, pomelo, cu un final lung, în care revin accentele florale de salcâm și lămâiță. Aciditate perfect echilibrată, într-un ansamblu subtil și elegant.
Clipa, vin spumant roze brut
100% Pinot noir, produs după metoda tradițională. Un vin spumant rosé–coral, cu perlaj mediu-fin, constant și consistent. Aromele florale, de petale uscate de trandafiri și flori de cireș, sunt urmate de note de fragi și cireșe albe și accente subtile de condimente. Gust cu un bun echilibru între notele de fruct și cele florale, cu o aciditate plină de viață, cu un final lung, dominat de note de cireșe de mai și frăguțe.
Despre producător
De 140 de ani, Domeniul Coroanei Segarcea este un model și o garanție a calității. Mereu aflat la intersecția dintre tradiție și modernitate, Domeniul este, mai mult decât orice, o poveste despre pasiune și dedicare. Renăscut după 2002, Domeniul a redevenit furnizor al Casei Regale a României în 2010. Colecțiile de vinuri precum Principesa Margareta și Minima Moralia sau gamele Prestige Soiuri Rare și Vardo au adus României, de-a lungul anilor, sute de medalii de aur, dublu aur sau diamant la concursurile internaționale de vin.
Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.