Bucătării infecte la Petroşani. Opt restaurante închise din cauza mizeriei

Bucătării infecte la Petroşani. Opt restaurante închise din cauza mizeriei

Protecţia Consumatorului a luat la refec cârciumarii din Petroşani, după un control făcut ieri de Comisariatul Regional (Vest – Timiş). Inspectorii OPC au confiscat 450 de kilograme de peşte, au aplicat 23 de amenzi şi au pus lacătul pe opt localuri.

În cursul zilei de ieri 27.02.2024,  au fost desfășurate de către comisarii CRPC Regiunea Vest(Timiș) mai multe acțiuni de control în Municipiul Petroșani.

„Acțiunea de control a fost coordonată de către subsemnatul și au participat comisari de la CJPC Hunedoara și CJPC Timiș. Este inacceptabil cum înțeleg anumiți operatori economici să-și desfășoare activitatea. Mizeria, rugina și produsele neconforme NU au nici o JUSTIFICARE! Măsurile sunt și vor fi ferme!”, transmite Gubandru Mihai Alin, Comisar șef CRPC Regiunea Vest (Timiș).

Inspectorii OPC au fost verificați 14 operatori economici, respectiv:

  • PAVELONESCU SNC
  • ECOFEIGOTEHNICA SRL – RESTAURANT VIA
  • SDI MULTIPROD COM SRL
  • SOCOM UNIREA – RESTAURANT MEDIEVAL
  • LUCA SIM SRL
  • VICTORIA MIRIAM SRL
  • SORIS BET TEAM SRL
  • CHATZA ZULQAR SRL
  • LUMY DECOR SRL
  • KIDAS BUREK SRL
  • FOOD SERV SEDO SRL
  • D&H COM PROD IMPEX SRL
  • ANNELLE MANAGEMENT SRL- Restaurant și hotel La Belle Epoque
  • JOLLY SELEXT SRL-Restaurant și cofetărie Jolly

Mizeria din bucătărie

Principalele abateri de la legislație constate: practici comerciale incorecte; Produse alimentare cu modificări organoleptice; produse alimentare lipsite în totalitate de elemente de caracterizare-identificare necesare stabilirii conformității acestora; nerespectare condiții de depozitare produse alimentare(prescrise de producător); Aragaz, tigăi, oale neigienizate corespunzător, cu depuneri consistente de grăsime arsă, înnegrite, gresie și faianța neigienizate, murdare, vitrine frigorifice și congelatoare neigienizate, cu resturi de alimente și rugina; răcitor pentru băuturi răcoritoare utilizat la depozitarea alimentelor -tocătoare arse, neigienizate, cuțite cu mânere de plastic și nituri cu depuneri, ouă cu urme biologice. Atât în zona blocului alimentar cât și la bar nu există coșuri de gunoi acoperite, iar pentru spălarea veselei se utilizează detergent pentru vase – pasta pentru uz casnic (nu pentru uz comercial); produse preparate și materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora sau în afara datei limite de consum (expirate); nerespectarea Ordinului ANPC 201/2022 privind furnizarea de informații comercializarea produselor finite/ mâncărurilor furnizate de unitățile de restaurație colectivă în lista meniu și pe site; neinformarea consumatorilor cu privire la substanțele ce pot cauza alergii conform Ordinului ANPC 163/2021 în lista meniu și pe site; neinformarea consumatorilor cu privire la faptul cu pentru prepararea mâncărurilor se utilizează materii prime provenind din produse decongelate  conform Ordinului ANPC 183/2016; produse alimentare oferite la comercializare cu data durabilității minimale depășită sau fără data durabilității minimale.

 

Potrivit informării CRPC, au fost aplicate 23 amenzi contravenționale în cuantum total de 139.000 lei şi s-au emis 7 avertismente.

 

„Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:

-Oprirea temporară de prestări servicii pană la remedierea deficiențelor pentru 8 unități, respectiv

– SC CHATZA ZULQAR SRL,

–  SC ANNELLE MANAGEMENT SRL- Pentru Restaurant

– PAVELONESCU SNC

– ECOFEIGOTEHNICA SRL – RESTAURANT VIA

– SDI MULTIPROD COM SRL

– SOCOM UNIREA – RESTAURANT MEDIEVAL

– LUCA SIM SRL

– VICTORIA MIRIAM.SRL

-oprirea definitivă de la comercializare și retragerea de la consumul uman al  produselor neconforme în cantitate de peste 450 kg

-propunere emitere decizie de încetare practici comerciale incorecte pentru 2 operatori economici, respectiv  SC ANNELLE MANAGEMENT SRL și SC JOLLY SELECT SRL”, se mai arată în nota informativă transmisă de Gubandru Mihai Alin, Comisar șef CRPC Regiunea Vest (Timiș).

 

Recomanda

Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.